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&esp;&esp;其实到了冬天，很多人家都习惯把猪肉冻在外面的，这也能放得住。但是吃起来就比较麻烦，需要把猪肉解冻然后再做。
&esp;&esp;而且冻过的猪肉味道一般就不怎么鲜美了。
&esp;&esp;但是香肠就能克服这两个缺点，吃起来方便、味道还要好。
&esp;&esp;“成！那就麻烦老板先去给我做两个菜，要那个凉拌小黄瓜还有个那个……”
&esp;&esp;何青书摸了摸自己的后脑勺，一时间没有想起来香卤猪大肠叫什么名字，因为他也不知道那是啥，就是刚才见到别人吃的很香，他也想吃，还要吃大份的。
&esp;&esp;“就是那个一块一块的，看起来油油的……”
&esp;&esp;何青书这么一描述，一旁的孔宝儿立马就明白了他的意思，他说的这不就是猪大肠吗！
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