餐台前。
&esp;&esp;典型的快餐形式,一盘又一盘的菜,已经盛好,食客可以自己选择。
&esp;&esp;余至明看到了是一碗又一碗的蒸菜,如扣肉、四喜丸子、鸡块、鱼块、排骨、蒸鱼、千张蒸肉卷、蒸茄子、蒸鸡蛋羹等等。
&esp;&esp;清炒的时令蔬菜也摆了七八种。
&esp;&esp;还有凉菜六种,汤四种。
&esp;&esp;主食有白米饭、蛋炒饭、小馒头、小花卷,还有水饺。
&esp;&esp;余至明还在结账区的另一侧,看到一个代加工的大窗口。
&esp;&esp;里面有三个灶台,顾客能隔着大窗户看到菜品的加工过程。
&esp;&esp;余至明看过了一遍,才重新回去选餐。
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