叶娘子挑挑拣拣。
&esp;&esp;说到底，还是能雇佣女子的地方实在太少，叶娘子这种只雇佣女子，工钱合，伙食充足，还不用担心名声的地方更是只此一家。
&esp;&esp;卖方市场时代，叶娘子有充足的挑剔资本。
&esp;&esp;是的，在叶娘子得到徐墨阳的支持后，她很任性的把招工对象全都设定为女，男子再怎么艰难，做脚夫扛包之类的生意总能找到，肯吃苦大多也就能活下去，但世间女子的选择本来就少，叶娘子有帮一把的能力，她也不愿意让自己不痛快。
&esp;&esp;叶娘子这次招揽的人手很多，豆腐制作本就是薄利多销的生意，若是只少少雇佣几个人，徐墨阳这边的豆子就算明年都不一定能消耗的完，回本慢倒是小事，就怕被人猜出来粮食的事，索性把摊子铺开铺大，只要种类够多，就不怕没有盈利产品。
&esp;&esp;跟徐墨阳商量以后，叶娘子决定西街那边只是象征性的卖些豆制品，关键是要让人知道她们这边也能买到豆腐，主要走批发路线。
&esp;&esp;豆腐的市场很大，豆制品更是一片蓝海，叶娘子也不打算跟那几家豆腐坊争，大家都能吃饱，为什么非得斗成乌鸡眼一样？
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